Tărâțele de ovăz sunt bogate în fibre, proteine și antioxidanți, fosfor, potasiu, magneziu și vitamine din complexul B. Sunt obținute prin cernerea boabelor de ovăz măcinate lent în moara tradițională cu pietre Solaris. Au proprietăți nutritive, tonice, laxative, mineralizante. Favorizează absorbția substanțelor nutritive în intestin, reglează tranzitul intestinal și previn constipația. Reduc nivelul colesterolului și reglează glicemia prin concentrația ridicată de beta-glucan și alte fibre solubile. Mențin energia la cote optime, oferă sațietate, sunt utile în controlul greutății corporale. Tărâțele pot fi preparate sub formă de porridge, adăugate în lapte, iaurt, sucuri sau supe, în aluatul pentru pâine, fursecuri sau brioșe.