Făina Integrală de Grâu Spelta are un gust deosebit, asemănător cu cel de nucă. Spelta este o cereală străveche, cultivată de celți și egipteni. Are beneficii excepționale pentru organism. Conține substanțe nutritive precum manganul, fosforul, magneziul, cupru, fibre, proteine. Din gama de vitamine, complexul de vitamina B, vitamina A și niacina.