Bulgur, eco 500g

Obtinut prin maruntirea graului dur din culturi ecologice controlate, bulgurul bio de la Rapunzel aduce in bucatarie gustul autentic al preparatelor orientale. Textura sa usor crocanta si capacitatea de a absorbi aromele il fac ingredientul perfect pentru tabouleh, pilaf, chiftele vegetale sau salate consistente.

Se prepara rapid, fara fierbere prelungita, si este o sursa naturala de fibre, proteine si carbohidrati complecsi.

Bulgurul se obtine din grau dur, printr-un proces cu mai multe subetape prefierbere, uscare si macinare si are un gust usor de nuci. Se obtine din grau dur maruntiut prefiert, preuscat ce a fost prelucrat pana la srot. Se poate utiliza ca inlocuitor pentru paste sau in prepararea diferitor salate sau a unor preparate orientale.

Mod de preparare: se incalzesc 250g boulgour in 500ml pana la fierbere apoi se reduce focul si se lasa pe foc mic 10-15 minute.

Fara aditivi, fara conservanti, doar grau dur bio integral – curat, simplu si hranitor. Ideal pentru un stil de viata vegetarian sau vegan, in retete traditionale reinterpretate cu ingrediente moderne.